上海海洋大学科技服务团深入我市调研指导鳜鱼全产业链发展

    为精准服务地方特色产业，推动产学研深度融合，7月30日至31日，上海海洋大学教授博士科技服务团第五分团在赵金良教授带领下，在我市开展鳜鱼全产业链专题调研。

调研期间，赵金良教授团队一行深入鳜鱼苗种繁育、养殖、加工、仓储等产业一线，进行实地考察与现场技术指导。赵金良教授充分肯定池州鳜鱼全产业取得的成效，同时建议，池州市要立足本地自然资源禀赋，系统推进优质亲本筛选与良种选育，保障种源质量安全，筑牢产业源头优势；制定鳜鱼品质分级标准，完善冷链物流体系建设，降低流通成本，提升市场运行效率；在传承臭鳜鱼传统加工技艺的同时，瞄准市场新需求，积极研发新工艺、新产品，拓展鳜鱼精深加工领域；注重饲料鳜鱼苗种选育、专用饲料营养配方、鳜苗驯化技术和成鱼养殖管理等全过程技术总结和提升，探索推动鳜鱼饲料化养殖可持续发展。

调研结束后，我局相关负责同志表示，我市将认真梳理、充分吸纳服务团提出的宝贵意见和建议，积极搭建平台，加大与上海海洋大学的产学研合作力度，加速推动先进适用技术成果在我市鳜鱼产业转化应用；强化科技支撑，全力推动鳜鱼产业绿色化、品牌化、标准化，扩大“中国鳜鱼之乡”品牌效应，赋能鳜鱼产业发展，努力打造全国鳜鱼产业高质量发展的新高地。